Tra allevatore e consumatore finale.
Lì siamo noi.
Perché lo facciamo
I Cazzamali.
Famiglia, lavoro, responsabilità.
E un'idea sempre fissa
La nostra carne.
Una questione di attesa, duro lavoro e persone che sanno quel che fanno.
Faticate a trovarne di simile
La nostra Fassona.
Concretezze alle spalle di una filosofia.
forma e sostanza
Facciamo cose, vediamo gente.
Appunti, annotazioni e piccoli scritti dal blocco note di famiglia.
Soprattutto sulla carne
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